강남대학교

전신은 1902년 설립된 산장사범학당(三江师范学堂)이다. 1928년 국립중앙대학으로 바뀌었다가 1950년에는 난징대학이 되었다. 1952년 난징대학의 공학부 일부 학과가 1947년 우시 세워진 사립강남대학및 푸단대학, 절강대학, 우한대학의 공학분야 전공들과 통합되면서 난징공학원이 되었다. 1958년에는 난징공학원의 식품공학과가 우시로 이전하면서 우시경공업학원이 되었으며, 1995년 우시경공대학으로 교명이 바뀌었다. 2001년 우시경공대학과 강남학원, 우시교육대학이 통합되면서 오늘날과 같은 교명으로 개칭되었다. 

1996년 중국 내 대학을 일류대학으로 양성시키기 위한 211공정에 선정되었고, 2011년에는 985공정에 선정되었다. 중국 교육부 산하 직속 교육기관으로 약칭은 ‘JNU’이다.

2019년 기준으로 식품공학부와 바이오테크놀로지, 직물공학, 경영학 등 18개 단과대학 아래 학부와 석사, 박사과정 및 박사후 과정을 두고 있다. 교내에는 식품과학기본국가중점연구소(食品科学与技术国家重点实验室)를 비롯해 8개 국립연구소와 38개 지방연구소를 비롯해 공업생물학과 생태직물 등 다양한 분야와 관련된 연구소가 있다. 교수진은 2천 명 이상이고 약 3만 명의 학생이 재학 중이다.